Respiração anaeróbica

Respiração celular é o processo de conversão das ligações químicas de moléculas ricas em energia que poderão ser usadas nos processos vitais. Ela pode ser de dois tipos, respiração anaeróbia (sem utilização de oxigênio também chamada de fermentação) e respiração aeróbia (com utilização de oxigênio). - Wikipédia

Anaeróbio é uma palavra técnica que significa literalmente sem ar e se opõe a aeróbio. A presença ou ausência de ar (oxigénio -O₂) ou, mais precisamente, a presença ou ausência de oxigénio no ar, afecta várias reações químicas e biológicas. As que ocorrem na ausência de oxigénio dizem-se que ocorrem em anaerobiose (no Brasil, anaerobismo). - Wikipédia 

 A respiração anaeróbica se processa sem o uso de oxigênio.

 "Fermentação NÃO é sinônimo de respiração anaerobia. Fermentação é um processo onde os aceptores de elétrons é orgânico, formando lactose ou álcool. Já a respiração é um processo onde o aceptor final de elétrons é inorgânico. No caso da respiração anaerobia é algo inorgânico diferente de oxigênio, como por exemplo NO2. Um exemplo de organismo que faz respiração anaerobia são as bactérias desnitrificantes, mas não as leveduras." - Ponto ciência.